Restaurant Croatia Biografie

Restaurant Croatia Chefin Jadranka Moderegger

Liebe Gäste,

ich freue mich, dass Sie mehr über die Entstehung meines Restaurants “Croatia” in Minden – Halen erfahren möchten.

Im idyllischen Hahlen befindet sich das Restaurant “Croatia”, das ich im Februar 2015 eröffnet haben.

Mir ist es wichtig die Tradition der kroatischwn Balkan – Küche aufrecht zu erhalten.

Deshalb basiert unsere Küche auf typisch traditionellen kroatischen Gerichten. Die Küche ist mediterran, reichhaltig an Gemüse, Früchten, die viel Sonne zum Reifen brauchen, denn nur dann entfalten sie ihr volles Aroma. Bedingt durch unsere kroatische Abstammung und langzeitiger Tätigkeiten in der kroatischen Küche, bin ich stolz darauf diese Tradition bis heute fortsetzen zu können.

Unsere Mitarbeiter verfügen alle über langjährige Erfahrung in kroatisch und deutscher Küche.

Da wir Ihnen nur die beste Qualität an Speisen und Getränken anbieten, geben wir uns größte Mühe bei dem Einkauf der einzelnen Zutaten unserer Gerichte. Damit wir das auch ständig kontrollieren können, verzichten wir größten Teils auf Lieferanten und suchen uns benötigte Zutaten selbst vor Ort aus. Nur so können wir Ihnen Qualität und Frische garantieren.

Falls ich Ihr Interesse geweckt habe, würde ich mich sehr freuen, Sie in unserem Haus begrüßen
zu dürfen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihre Jadranka Moderegger

Restaurant Croatia Biografie.

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